“贺新春·聚英才” 2023年青岛市春季高校毕业生线上专场招聘会（线上）

- 检查食品、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。 - 协助成本控制经理准备每周食品、饮品成本快报。 - 整理员工签单，录入月末报表。 - 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 - 处理厨房间食物和饮料的传送，并记入食物和饮料快报数据表。 - 核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本。 - 每年或在需要时对生产存货进行盘点。 - 负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 - 协助餐饮部设计菜单，包括成本核算、份量、菜谱、标准菜单、菜肴介绍，确保满足食物成本控制目标。