青岛西海岸新区——民营企业专场招聘会

参会企业数量:17
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高级客餐厨师

青岛市 · 黄岛区经验不限学历不限 8K - 10.1K

招聘人数:5

张稳雯

青岛市黄岛区金沙滩综合服务中心

职位详情

1、根据接待菜单要求,严格烹制各种中餐热菜,并能根据季节特点推出时令菜。 2、遵守酒店领料的规定,按厨师长签署的领料单,领取每日厨房菜品制作所需原料。 3、负责制作当天所需半成品配置和补充各种调料。 4、上班后,准备好制作菜品用的烹调厨具、用具检查烹调设备的正常运行。 5、重视工作场所、厨具及个人卫生,及时清洁整理。 6、注意原料、辅料、调料及电、气、水的节约,千方百计控制成本费用,增加单位的经济效益。 7、爱护厨具设备,下班关闭电器等开关,注意各类厨具、电器的安全使用。
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