青岛西海岸新区——民营企业专场招聘会

1、根据接待菜单要求，严格烹制各种中餐热菜，并能根据季节特点推出时令菜。 2、遵守酒店领料的规定，按厨师长签署的领料单，领取每日厨房菜品制作所需原料。 3、负责制作当天所需半成品配置和补充各种调料。 4、上班后，准备好制作菜品用的烹调厨具、用具检查烹调设备的正常运行。 5、重视工作场所、厨具及个人卫生，及时清洁整理。 6、注意原料、辅料、调料及电、气、水的节约，千方百计控制成本费用，增加单位的经济效益。 7、爱护厨具设备，下班关闭电器等开关，注意各类厨具、电器的安全使用。